Вопрос: Какого цвета спелые маслины

Добавил(а): Сиотвия

Дата добавления: 2011-10-20 14-09

Категория: Маслины

Просмотров: 1740

Ответы:

Лина
09:21
масленистого
Lesya
18:24
зелёного
Далия
05:40
Маслины и оливки - это плоды оливкового дерева. … Основная разница между ними заключается в том, что маслины - это созревшие плоды (черного цвета), а оливки - неспелые плоды (зеленого цвета).
Leyla
10:04
зеленого, а черные-крашеные
Екатерина
02:04
маслины это не спелые оливки, а оливки чёрного цвета и тем самым спелые маслины
Dzhana
22:22
зеленого
Медея
22:36
не бывает в природе чёрных маслин...это результат вымачивания зелёных оливок в спец."растворе"
Ивона
24:07
Я ТОЖЕ ТАК СЧИТАЮ(КАК Lenk Буркевич
Nika
21:13
Есть на нашем рынке 2 сорта маслин это черные и зеленые, соответственно ве зависит от сорта либо черные либо зеленые
Аягуль
15:43
черных маслин не бывает.те что в банках продаются-крашеные.а спелые-цветом как виноград лидия.
Izabella
07:19
Технология производства оливок (маслин) должна быть лишена химической обработки. Тоесть, быть натуральной. Тогда зеленые оливки (приобретая темный цвет при дозревании) бродят в рассоле естественным способом, отдавая всю горечь. Должна быть. Однако, так делают в основном только на крохотных предприятиях, или для себя, опять же, в основном на родине оливок. Массовое производство - сплошной химический процесс. Мало того, что горечь быстро извлекают щелочью, для окрашивания оливок не дожидаются их созревания, маслины еще красят оксидом (глюконатом) железа (добавка Е579). У Вас на сайте я прочитал маленькую статью, которая носит 100% не правдивую информацию и вводит в заблуждение людей. Вы должны давать правдивую, проверенную информацию. Сейчас объясню почему: 1. “краситель Е579″ - Е579 это не краситель, а стабилизатор. Используется не для окрашивания, а для поддержания естественного цвета оливок. Сам Глюконат железа в медицине это препарат Fe, восполняет нехватку Fe в организме, восстанавливает Hb. E579 - Глюконат железа - В малых количествах безопасен. 2. “Для экономии времени и денег, плоды срывают зелеными и красят их в черный цвет.” - не правда, черные срывают позже зеленых, когда они будут бурые и красновато-коричневые. Мякоть оливок чернеет не от красителя, а от окисления (процесс оксидации). То есть они почернеют и сами, если будут лежать в рассоле. Их никто не красит. Их гасят рассолом каустической соды для ускорения процесса оксидации, потом рассол сливают и оливки закатывают в банки. В банке оливки заливают водой с солью, а чернеет она от сока с черных оливок. Никаких красителей в процессе изготовления не применяют!!! 3. “Причина по которой оливки чернеют, в том что производитель добавляет глюконат железа (Е579) в рассол.” - не правда, выше объяснил почему. 4. “Также многие производители добавляют консерванты” - далеко не все. Многие оливки, например, проходят процесс пастеризации. 5. “При частом употреблении подобных маслин, организм пропитывается железом, а многие органы просто перестают выполнять свои функции.” - бред полный. У Вас есть медецинское заключение На каком основании Вы такое заявляете Маслины черные выдумали испанцы уже очень давно, тогда не было никаких красителей, это их технология проверенная временем. Сегодня все страны взяли их технологию потому как она простая, без химии и вполне здоровая. До сих пор не один испанец не умер от черных оливок.факты
Shirin
19:24
Маслины и оливки-это плоды одного дерева, только собранные в разное время. Окраска мякоти плода зелёная, переходящая при созревании его в чёрный или темно-фиолетовый цвет, часто с интенсивным восковым налётом. Косточка очень плотная, с бороздчатой поверхностью. Созревание плодов происходит через 4—5 месяцев после цветения.
Hristina
05:01
зелёного
Olimpiya
01:30
маслины созрели-черные.а не созревшие зелёные растут вместе.

Смотрите также:

как правильно сварить бульон для солянки
с какими огурцами варят солянку
варить макароны с чем можно сделать
салат с икрой слоями
как варить суп сборнуюсолянку
как приготовить солянку, ингридиенты
надо ли добавлять в солянку зелень?
салат мимоза с курицей
как сделать вазу из макоронов
как сделать свинью из макарон

Добавить ответ

Имя